پیر یوگین مارسلین برتلوت (۲۵ اکتبر ۱۸۲۷ – ۱۸ مارس ۱۹۰۷) یک شیمی‌دان فرانسوی بود که به خاطر تحقیقات و اختراعات بزرگی در زمینه شیمی تجربی و ترموشیمی شناخته می‌شود. او در شهر پاریس به دنیا آمد و در سال ۱۸۲۷ به دنیا آمد. پدرش یک پزشک بود و او از کودکی به تحقیقات شیمیایی علاقه‌مند شد.
برتلوت در سال ۱۸۴۷ مدرک لیسانس خود را در رشته تاریخ و فلسفه از دانشگاه هنری چهارم در پاریس گرفت و در سال ۱۸۴۹ مدرک لیسانس علوم فیزیکی را از همین دانشگاه دریافت کرد. او در سال ۱۸۵۴ مدرک دکترای خود را با موضوع “ترکیبات گلیسرین با اسیدها و سنتز اصول فوری چربی‌های حیوانی” از دانشگاه پاریس دریافت کرد.
برتلوت در سال ۱۸۶۳ به انجمن پزشکی فرانسه پیوست و در سال ۱۸۶۶ ریاست انجمن شیمی پاریس را در دست داشت. او در سال ۱۸۷۳ به انجمن علوم فرانسه پیوست و در سال ۱۸۸۹ به عنوان سکرتری دائم انتخاب شد. او همچنین در سال ۱۹۰۱ به انجمن فرهنگی فرانسه انتخاب شد.
برتلوت به خاطر تحقیقات بزرگی که در زمینه شیمی تجربی و ترموشیمی انجام داد، شناخته می‌شود. او اولین شخصی بود که توانست ترکیبات آلکانی را از مواد غیر آلی تولید کند و به این ترتیب نظریه ویتالیسم را نقض کرد. او همچنین به تحقیقات بسیاری در زمینه ترکیبات چربی‌ها، قنادها، و سایر مواد آلی پرداخت و نتایج مهمی به دست آورد.
برتلوت در سال ۱۹۰۰ جایزه کاپلی از انجمن سلطنتی لندن را دریافت کرد و در سال ۱۹۰۱ جایزه داوی از انجمن سلطنتی لندن را نیز دریافت کرد. او در سال ۱۹۰۵ به عنوان وزیر خارجه فرانسه منصوب شد و تا زمان مرگش در سال ۱۹۰۷ در این سمت ماند.
برتلوت به خاطر تأثیرات بزرگی که بر شیمی و ترموشیمی داشت، به عنوان یکی از بزرگترین شیمی‌دانان فرانسوی شناخته می‌شود.